이날 계절별 식중독 주요원인 및 예방법, 집단급식소 위생관리 사항, 손씻기 등 감염병 예방 및 A형 간염 예방 수칙 등을 안내했다.

 군 관계자는 “본격적인 여름철을 맞아 음식물 관리에 있어 사소한 부주의나 방심이 자칫 집단 식중독 사고 발생으로 이어질 수 있다”며 “종사자 개인 위생관리, 조리장 청결, 조리기구 세척·소독, 식품의 냉장·냉동 보관기준 준수 등 위생관리에 각별한 주의를 기울여 달라”고 당부했다.